Переробка м’яса в Португалії є давньою традицією, різноманітні торгові марки та міста виробництва сприяють репутації країни як високоякісного м’яса. Від гамірних міст до мальовничої сільської місцевості Португалія має різноманітні м’ясопереробні підприємства, які обслуговують як внутрішні, так і міжнародні ринки.

Один із найвідоміших брендів м’ясопереробної промисловості Португалії – Frinense, яка працює вже понад 70 років. Розташований у місті Гуарда, Frinense спеціалізується на виробництві в’ялених ковбас, шинки та інших традиційних португальських м’ясних продуктів. Їхня прихильність до використання місцевих інгредієнтів і традиційних методів виробництва заробила їм базу лояльних клієнтів як у Португалії, так і за кордоном.

У північному місті Браганса Монтезіньо є ще одним відомим гравцем у м’ясопереробній промисловості. Montesinho, відомий своїми кустарними методами та продуктами найвищої якості, пропонує широкий асортимент в’яленого м’яса, включаючи ковбаси, салямі та шинку. Їх відданість збереженню традиційних рецептів і смаків зробила їх улюбленими серед любителів м’яса.

Рухаючись до центру країни, ми знаходимо Primor, бренд, який виробляє високоякісні м’ясні продукти вже понад 60 років. . Компанія Primor, розташована в місті Візеу, відома своїм інноваційним підходом до переробки м’яса. Вони поєднують традиційні методи з сучасними технологіями для створення унікальних і ароматних продуктів. Їхній асортимент включає все: від свіжих шматків м’яса до маринованих і приправлених варіантів.

Рухаючись на південь, ми натрапляємо на місто Монтіхо, де розташована одна з найбільших м’ясопереробних компаній Португалії – Nobre. Маючи історію з 1918 року, компанія Nobre зарекомендувала себе як лідер у галузі. Вони пропонують широкий асортимент продуктів, включаючи ковбаси, шинку та бекон, усі вони виготовлені з використанням найкращих інгредієнтів та традиційних рецептів. Прихильність компанії Nobre до якості та інновацій…