Випічка в Португалії - це чудове частування, яке не можна пропустити, відвідуючи цю прекрасну країну. Завдяки багатим кулінарним традиціям Португалія відома своєю смачною випічкою, якою користуються як місцеві жителі, так і туристи. Від традиційних рецептів, що передаються з покоління в покоління, до сучасних творінь, немає дефіциту варіантів, щоб задовольнити вашу ласунку.

Одним із найвідоміших тістечок у Португалії є Pastel de Nata, також відомий як португальський пиріг із заварним кремом. Ця культова випічка виникла в місті Лісабон, і тепер її смакують по всій країні. Не дивно, що Пастель де Ната стала популярним делікатесом завдяки її листковій скоринці та кремово-заварному крему. Кілька пекарень у Лісабоні відомі своєю винятковою Pastel de Nata, у тому числі знаменита Pasteis de Belem.

Іншою популярною випічкою в Португалії є Queijada, невеликий сирний пиріг зі свіжим сиром, цукром, яйцями та корицею. . Цими солодощами часто насолоджуються за чашкою кави чи чаю, і їх можна знайти в різних містах країни. Queijadas de Sintra з міста Сінтра особливо відомі та мають унікальний смак, який подобається багатьом.

У місті Порту ви знайдете смачний Bolinhos de Bacalhau, також відомий як тріска. торти. Хоча технічно це не випічка, ці смажені у фритюрі частування варто спробувати в Португалії. Bolinhos de Bacalhau, виготовлений із солоної тріски, картоплі, яєць і петрушки, є популярною закускою чи закускою, яку можна знайти в багатьох традиційних португальських ресторанах.

Віддаляючись від материка, острів Мадейра відомий тим, що його Боло де Мел, традиційний медовий пиріг. Приготований з меду, цукру, спецій і горіхів, цей щільний і вологий пиріг часто смакують під час особливих випадків і свят. Bolo de Mel є свідченням кулінарної спадщини Мадейри, і його варто скуштувати відвідувачам острова.

Тоді як Лісабон і Порту є найвідомішими містами для випічки…